Za danas su se najavili gosti i na brzinu sam jutros napravila najfiniji cheesecake na svijetu. Po tom receptu ga radim već nekoliko godina. 

U moru raznih recepata koje sam isprobala osobno ili kod drugih ovo je definitivno broj jedan u mojoj obitelji i uvijek se traži komad više.

Recept:

Podloga

125 g maslaca

250 g petit keksa

3 žlice šećera

Krema od sira

6 žlica šećera

2 vrećice vanilin šećera

sok od pola limuna

500 g svježeg sira

Krema od vrhnja

2 čaše kiselog vrhnja od 20% m.m.

2 vrećice vanilin šećera

3 žlice šećera

Šumsko ili neko drugo voće za dekoraciju.