Dragi čitatelji,

s početkom rujna polako ali sigurno gazimo prema jeseni. Iako volim ljeto, draga mi je i jesen. Priželjkujem toplu i blagu jesen. Danas vam donosim jedan recept za kolač od šljiva kojih je sada u izobilju. Recept sam dobila neki dan i mogu samo reći da je kolač izvrstan.

Recept

Tijesto:

250 grama brašna

150 grama maslaca

125 grama šećera

1 jaje

malo soli

limunova korica

vanilin šećer

Umijesite tijesto i ostavite u hladnjaku oko pola sata.

Nakon toga rasporedite tijesto u posudu za pečenje obloženu masnim papirom.

Vilicom izbušiti rupe u tijestu.

Zatim tijesto premazati smjesom od sljedećih sastojaka:

0,5kg svježeg sira

1 jajeta

1 praška za puding od vanilije

3 žlice griza

šećera po želji

Nakon toga posložiti preko smjese očišćene i prepolovljene šljive i pošećeriti sa vanilin šećerom.

Na kraju preko šljiva rasporediti masne grudice koje ćete napraviti od sljedećih sastojaka:

150 grama maslaca

100 grama šećera

150 grama brašna

žličice cimeta

malo soli

Staviti peći na 190 stupnjeva.

Uz jesen vraćamo se i dugim rukavima. Pripreme za početak nove školske godine su završile. Naš drugašić raduje se školi.

Dok je on u školi ženski dio će uživati kod kuće i u dugim šetnjama.

Puno pozdrava želi vam,