Recept:

Sastojci:

200 ml crne kave sobne temperature

6 žlica likera od višanja (ja sam koristila sok od višanja od kompota jer u trudnoći ne konzumiram alkohol)

dvadesetak piškota

250 grama mascarponea

300 ml vrhnja za šlag

3 žlice šećera u prahu

višnje iz kompota (jedna staklenka)

naribana čokolada za posipanje

Priprema:

U čaše ili zdjelice koje ste odabrali za serviranje poslagati red piškota i preliti ih sa par žlica kave u koju je umiješan ili liker ili sok od višanja. Na to staviti red izmiksanog šlaga sa mascarponeom i šećerom u prahu. Poredati višnje iz kompota. Zatim opet piškote prelivene kavom i na vrh mascarpone. Na kraju posipati naribanom čokoladom i ukrasiti višnjama.

I za kraj želim s vama podijeliti jedan kratak odlomak iz knjige koju trenutno čitam, a pristaje ovom danu:

'' Bio je to zvuk na koji se nije mogao naviknuti, pred svakim otkucajem osjećao je zastrašujuće poštovanje. Kucalo je udaljeno od njegova uha nekoliko centimetara. Osjećao se kao da može provriti kroz pukotinu i vidjeti izvor svijeta. Otkucaji njezina srca. Čudesno. Očaravajuća ljepota.

Pjev života. I smrti. Pjev ljubavi.''

Otkucaji srca, Jan-Philipp Sendker